植物萃取物防治十字花科蔬菜炭疽病之篩選模式

作者:謝廷芳、陳俊宏、張景宜

植物醫學 ; 58卷2期 (2016 / 06 / 01) , P59 – 68; DOI: 10.6716/JPM.201606_58(2).0002

本研究蒐集29科57種植物材料,分別以酒精及水萃取兩種方式製成114種植物萃取液,以100倍稀釋液直接噴施於白菜植株上,測試其對十字花科蔬菜炭疽病(由Colletotrichum higginsianum引起)的防病效果,再取具有防病效果的44種植物萃取液,其中24種為酒精萃取液,20種為水萃取液,測試在培養基上的抑菌能力,發現其中31種萃取液具有抑菌效果,而12種萃取液不具抑菌效果,且全為水萃取液,推測後者具有誘導植物產生抗病性的能力。進一步將萃取液稀釋後分別測試其抑菌能力,結果顯示,以酒精萃取之生薑100倍,鼠尾草、樟葉及防風200倍,迷迭香、檳榔及大黃800倍等稀釋液均能完全抑制炭疽病菌孢子發芽與附著器之形成;另外,以酒精萃取的迷迭香200倍及大黃400倍,以及以水萃取無直接抑菌效果的檳榔100倍及生薑200倍等稀釋液具明顯抑制白菜炭疽病發生的效果。本研究證明先以植物體接種方式篩選植物萃取物,再分析具抑病效果之萃取物的抑菌能力,不但可獲得具抑菌能力之萃取物,而且可獲取具誘導抗病性之植物萃取物。

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